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德國葡萄糖漿膠體磨
型    號:GM20000/4
所屬分類:德國膠體磨
報    價: 市場價:
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【德國葡萄糖漿膠體磨概述】

   SGN膠體磨GM2000系列特別適合于膠體溶液,超細懸浮液和乳液的生產。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外,GM在摩擦狀態下工作,也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運轉使溶液出現渦流,因此可以達到更好的研磨分散的效果。

德國葡萄糖漿膠體磨產品概述:

   【產品名稱概述】德國葡萄糖漿膠體磨,焦糖醬分散機,醬類膠體磨,食品膠體磨,高剪切膠體磨,進口膠體磨
 【焦糖醬的簡介】
                               

       糖醬制作過程

1、鍋里放入細砂糖后,倒入25克冷水。 

2、將鍋用小火加熱。隨著熱度上升,糖會漸漸溶解,并開始冒出小泡。加熱的過程中不需要攪拌。 

3、漸漸地,泡沫越來越多。此時,耐心等候。

4、加熱一段時間后,糖的顏色開始改變,出現黃色了。

5、這個時候,可以輕輕搖晃小鍋,讓糖的顏色變得均勻。保持小火加熱,直到糖的顏色越

來越深。

6、接下來,zui關鍵的時刻到了。注意糖的顏色,當變成焦紅色(深琥珀色)的時候,立刻關

火,并倒入剛燒開的水或者煮沸騰的淡奶油(步驟圖里是倒入淡奶油)。倒入以后,

糖漿會激烈地沸騰,此時要小心。

7、用木勺將糖醬充分攪拌均勻,并把鍋坐在冷水盆里,繼續攪拌,使糖漿能快速冷卻下來。當糖漿變得“平靜”并且均勻的時候,就可以放在一邊,等待它完全冷卻了。

8、剛煮好的熱糖漿看上去比較稀,冷卻以后,就會變成濃稠的焦糖醬了。將焦糖醬裝入玻璃瓶里,放在冰箱保存,隨用隨取哈。


德國葡萄糖漿膠體磨概述】

   SGN膠體磨GM2000系列特別適合于膠體溶液,超細懸浮液和乳液的生產。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外,GM在摩擦狀態下工作,也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運轉使溶液出現渦流,因此可以達到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用較好的幾何機構的研磨定轉子,優質的表面處理和優質材料,可以滿足不同行業的多種需求。


葡萄糖膠體磨生產的現狀】
   
    葡萄糖膠體磨制作簡單,美味又營養得到廣大人群的喜愛。許多食品廠家也意識到這一熱點,紛紛生產焦糖醬食品,但是對于焦糖醬的生產,面臨著一個很大的難題,就是焦糖醬易分層,導致產品保質期短,影響供應。
   
    在國內生產焦糖醬的廠家大多采用國產膠體磨來進行均質乳化,由于國產膠體磨本身的轉速低,穩定性差,生產出來的焦糖醬產品不穩定,易分層。
                               

   上海思峻專業從事研磨均質乳化設備的研發與生產,SGN高剪切膠體磨轉速高達14000轉,剪切力強,可以充分細化焦糖醬內的物料,使焦糖醬產品更加均勻、細膩、穩定,得到廣大焦糖醬生產廠的認可。
 


葡萄糖膠體磨的結構及點】

      SGN膠體磨結構:

三道磨碎區,一級為粗磨碎區,二級為細磨碎區,三級為超微磨碎區。

焦糖醬GM2000系列的優點

定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。

齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。

溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。

型號

標準流量

L/H

輸出轉速

rpm

標準線速度

m/s

馬達功率

KW

進口尺寸

出口尺寸

GM2000/4

300-1,000

9,000

23

2.2

DN25

DN15

GM2000/5

3,000

6,000

23

7.5

DN40

DN32

GM2000/10

8,000

4,200

23

15

DN50

DN50

GM2000/20

20,000

3,000

23

37

DN80

DN65

GM2000/30

40,000

1,500

23

55

DN150

DN125

GM2000/40

70,000

1,500

23

90

DN150

DN125

 

        葡萄糖膠體磨,焦糖醬分散機,醬類膠體磨,食品膠體磨,高剪切膠體磨,進口膠體磨

信息來源于www.sgnprocess。。com

 

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