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食品分散機的技術參數
點擊次數:570 發布時間:2018-04-20
  本設備延長臂直徑13 mm,延長臂長度,160 mm,工序類型,分批處理,計時器,不允許連續運轉時間外形尺寸,87 x 271 x 106 mm,重量2.5 kg,允許環境溫度5 - 40 °C。食品分散機轉子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內,由剪切力所造成的湍流結合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒徑分布就更窄,可以更好的為食品行業提供設備支持。
 
  食品分散機快速旋轉,,分散盤速度可調節,分散盤帶動物料快速旋轉,物料成漩渦狀而達到分散效果,分散盤可以自動升降,不銹鋼研磨盤,根據物料要求配置研磨工具,按CE 標準生產,配置,特制油箱蓋設計真空設計,罐壁刮器,溫度傳感器,定時器,各個等級的防爆設計,PLC-控制單元,均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,是物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經過高頻的循環往復,zui終得到穩定的高品質產品。
                                    
  食品分散機主要用于微乳液及超細懸浮液的生產。由于工作腔體內三組分散頭(定子+轉子)同時工作,乳液經過高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用,該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產,適宜的溫度,壓力與粘度參數與DISPGRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準,適合食品及醫藥生產。
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  • 鄭鵬

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